小儿急性喉炎是否能喝酸奶，需要根据病情的严重程度进行判断。如果患儿症状比较轻微，则可以适量饮用酸奶。但如果患儿的症状比较严重，则不建议喝酸奶。
1.可以适量饮用：若患儿出现上述情况是由于受凉、细菌感染等原因所导致，并没有伴随其他不适症状，如发热等。此时患儿可以适当喝一些酸奶，因为酸奶中含有丰富的蛋白质以及多种维生素，能够补充身体所需要的营养成分，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够增强自身免疫力，有利于疾病恢复。
2.不建议喝酸奶：但若患儿还伴有咳嗽、咳痰等症状，且通过血常规检查发现白细胞计数明显增高时，则说明患儿病情较为严重。这种情况下则不建议喝酸奶，以免加重对咽喉黏膜造成刺激，从而影响到疾病的治疗效果。
在日常生活中家长要注意做好患儿保暖措施，避免着凉，同时还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，少吃辛辣油腻寒凉食物，以免加重病情。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。