问题可能不在吃进去多少，在脾胃能不能把吃进去的变成身上的气血。
老辈人讲，脾胃是后天之本。孩子的脾胃本就嫩，再冷饮零食不断，运化一吃力，吃进去的东西变不成气血，倒变成了湿。湿堆久了成痰，痰湿顺着往上走，堆在鼻咽那儿——鼻炎、嗓子的毛病就容易反复。这就是为啥这类孩子不光瘦，鼻子嗓子也三天两头闹。
这时候别急着大鱼大肉补。脾胃弱的时候，吃进去的山珍海味它运化不动，照样变成痰湿，孩子更不舒服。先把脾胃的本事练出来，吃粗茶淡饭也能长肉。
两样家常东西：山药和茯苓
山药不稀奇，菜市场天天有，补脾养胃，性子平和，孩子常吃不燥。茯苓这味药，老辈人讲得玄乎：说是松树的精气渗到根下，年深日久结成的一块疙瘩。它不往烈里走，专管把身体里多余的湿湿水水慢慢渗出去。脾不生湿了，痰就少了——这就是老话讲的脾为生痰之源。治痰别光盯着肺，得回到脾。
买的时候看一眼：好的茯苓是白白的小方块，攥一攥干松、不发黏；颜色发黄、摸起来潮乎乎的别要。山药挑铁棍山药，拿在手里沉实，掰断了断面细腻、黏液多；那种长长的、皮光滑像塑料的，口感差一截。
怎么吃：山药茯苓小米粥
铁棍山药一小段，大概 100 克，去皮切小段；茯苓抓一小把，10 克左右，菜市场干货摊、中药房都能买到；小米 50 克淘净。一起下锅，大火煮开转小火熬半小时，熬到山药软烂、粥稠乎乎的，晾温了给孩子当早餐。一周煮个两三次。按情况换搭配
- 舌苔厚腻、大便黏马桶：加 15 克炒薏米，利湿的劲儿大一点。
- 病刚好、没力气：加两颗去核红枣，补得温和。
- 不爱吃山药味：压成泥混进粥里，吃不出来。
谁要少用茯苓
- 手心脚心发热、睡觉出汗多、口干舌燥：这类身子经不起再利水，别常吃。
- 尿本来就多的孩子：也少用。
养一两个月看什么变化
不用天天盯，看几个信号：胃口慢慢开了，大便成形不黏了，脸色从蜡黄转润了，感冒次数少了——这就是脾在往好里走。脾和肺是母子，脾养好了，肺气跟着足，鼻子、嗓子这些肺的门口也少出事。这碗粥的意思，不是让孩子一下长多胖，是把底子一点点养起来——胃口开了、大便成行了、脸色润了，感冒自然就少了。
