扁桃体炎患者可以适量食用牛奶、鸡蛋、燕麦、菠菜、西兰花等富含营养且易消化的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗扁桃体炎，若症状持续不缓解应及时就医。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙质及多种维生素，能够为机体补充营养。但需注意适量摄入。适当饮用有助于增强免疫力，促进伤口愈合，对病情恢复有积极影响。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白以及卵磷脂等物质，可以为患者提供必要的营养支持。适当的进食可辅助改善扁桃体黏膜损伤的情况，有利于疾病的恢复。
3.燕麦
燕麦中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。该类患者平时适当食用还能够起到润肠通便的作用，从而减轻咽喉部不适症状。
4.菠菜
菠菜中含有的铁元素比较丰富，对于贫血的症状有一定的缓解作用。扁桃体炎患者日常适当食用菠菜还可以补充身体所需的铁元素，避免出现缺铁性贫血的现象。
5.西兰花
西兰花属于一种高纤维蔬菜，其含有一定的水分，且热量较低，适合扁桃体炎患者食用。扁桃体炎患者平时适当食用西兰花，能够增加饱腹感的同时也不会加重病情。
扁桃体炎患者应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应。建议多饮温水或淡盐水以保持喉咙湿润。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。
